Рождественский пост 2019-2020: что приготовить к праздничному столу
В 2019 году Рождественский пост начинается 28 ноября. Длится он 40 дней, в это время действует целый ряд правил и запретов, которых должны придерживаться православные верующие. Особого внимания заслуживают правила питания во время поста. Ведь в это время разрешены только определенные продукты.
Во время поста самыми популярными гарнирами являются крупы: гречневая, пшеничная, овсяная и так далее. Их можно варить на воде, приправляя различными специями. Также популярны овощные супы, супы-пюре и салаты. Вот несколько интересных салатов, которыми можно украсить постный стол:
Салат с черносливом
Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), затем перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок тщательно отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее замоченный в воде чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все хорошенько перемешать. По желанию в салат можно добавить немного тмина или других приправ на ваш вкус.
Салат из моркови с соленым огурцом
Для приготовления понадобятся 800 грамм моркови, 2 соленых огурца и 200 грамм томатного сока. Сначала нужно удалить тонкую кожицу с соленых огурцов и разрезать их вдоль надвое. Затем нарезать огурцы на мелкие кубики, залить их томатным соком, сдобрить перцем и дать настояться. Морковь мелко нашинковать, залить приготовленной заправкой и подавать на стол.
Салат из тертой моркови с капустой кольраби
Подготовьте 3-4 моркови, 200 грамм капусты кольраби, маленькую ложку меда, столовую ложку молотых грецких орехов и немного лимонного, клюквенного, вишневого, яблочного или гранатового сока и веточку зелени. Морковь и капусту хорошенько промойте, натрите на мелкой терке и перемешайте. Заправлять салат нужно перетертой смесью меда и сока. Ну а украсить блюдо можно крошками орехов или зеленью.
В качестве вторых блюд отлично подойдут следующие варианты: тушеная капуста, капуста с грибами, отварная фасоль, голубцы без мяса, картофель в любом виде, салаты и закуски с селдью (в дни, когда разрешена рыба), печеная рыба и рыбные паштеты, рыбные котлеты, картофельные оладьи.
Источник: facenews.ua
Последние новости
- "Буде пекло": екстрасенс Шептицький попередив про найважчі дні наступного тижня12:00 | 26.02.202329000
- "Будуть московити якісь": Путін заговорив про розвал Росії10:50 | 26.02.202324700
- Ціна від $10 000: Wuling випустить ще один компактний електромобіль із запасом ходу понад 300 км12:31 | 25.02.202325900
- Росія вичерпала запаси іранських дронів-камікадзе, - британська розвідка10:30 | 25.02.202325400
- ID були помилкою: Volkswagen визнав хибним існування окремої лінійки для електромобілів17:31 | 24.02.202326100
- ТОП 10 поширених помилок під час купівлі вживаного електромобіля15:53 | 24.02.202326280
- Путін втрачає владу: опозиціонер Гудков назвав ознаки (відео)15:21 | 24.02.202325770