Ученые узнали, как пожилым людям избежать проблем с памятью

Ученые сделали неожиданное заявление — высокий уровень холестерина может позволить пожилым людям избежать проблем с памятью.

Как пишут СМИ, научные специалисты из Медицинской школы Икан в Нью-Йорке сообщили, что пожилые люди, у которых был более высокий уровень холестерина, намного реже страдают от нарушений когнитивных функций. Риски снижаются на 32 процента. 

Изучение продолжалось на протяжении 70 лет. Для того, чтобы сделать такие выводы, учёные задействовали в испытании более чем пять тысяч людей. Оказалось, что участники в возрасте от 85 до 94 лет имели хорошие умственные способности, даже несмотря на то, что уровень холестерина у них был увеличен с 40 лет.

«Мы не думаем, что высокий уровень холестерина хорош для здоровья мозга в 85 лет, но он может помочь нам идентифицировать тех, кто менее подвержен риску пострадать от слабоумия. Данные нашего исследования имеют важные последствия для изучения генетических и других факторов, связанных со здоровым когнитивным старением», – сказал профессор Джереми Сильверман.

Теги: память, пожилые, проблемы, холестерин

Опубликовано в Здоровье
2019.10.31 16:40

Врачи назвали признаки, которые указывают на высокий уровень холестерина

Специалисты заявили, что повышенный холестерин в крови чаще всего связан с генетикой, а также с неправильным питанием, курением и отсутствием двигательной активности.

Кроме того, влияют на уровень холестерина такие факторы, как хронические заболевания, возраст и пол.

По информации «МедикФорум», врачи среди признаков, которые указывают на очень высокий уровень холестерина, называют боль в груди, стенокардию, а также боль, возникающую при ходьбе. Точную картину даст только анализ крови.

Лучшим способом контроля холестерина в организме специалисты называют правильное питание и здоровые привычки. Ученые рекомендуют употреблять в пищу рыбу, богатую омега-3,  свести к минимуму количество сахара в своем рационе и ограничить потребление продуктов, насыщенных жирами и трансжирами, есть фрукты и овощи. При этом необходимо поддерживать физическую активность, хотя бы 20-30 минут в день.

Теги: врачи, медики, холестерин

Опубликовано в Здоровье
2019.10.03 11:00

Вредны ли яйца для вашего сердца? Эксперты оценивают новые данные о яйцах, холестерине и здоровье

Новое, большое исследование может дать некоторые запутанные советы для любителей яиц. Исследования Northwestern Medicine показывают, что взрослые, которые ели несколько яиц в неделю и употребляли большое количество холестерина в пище, имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от любой причины. 

 

Полученные данные свидетельствуют о том, что, возможно, пришло время пересмотреть действующие в США рекомендации по питанию, которые больше не ограничивают уровень холестерина или яиц, говорят исследователи.

 

«Идея, которую можно взять с собой, на самом деле касается холестерина, которого содержится много в яйцах и, в частности, в желтке», - говорит один из авторов, доктор философии Норрина Аллен, доцент кафедры профилактической медицины в Школе медицины. «В рамках здорового питания люди должны потреблять меньшее количество холестерина. Люди, которые потребляют меньше холестерина, имеют меньший риск сердечных заболеваний».

 

До 2015 года рекомендации по питанию рекомендовали употреблять менее 300 мг холестерина в день. Но в том году, основываясь на имеющихся на тот момент данных, рекомендации изменились, устранив суточный лимит холестерина и вместо этого сосредоточив внимание на сокращении продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.

 

Что показывает новое исследование

 

Аллен и ее команда объединили данные о почти 30 000 расовых и этнически разнообразных взрослых в период с 1985 по 2016 год. Участникам был задан вопрос об их пищевых привычках за последний месяц или год в обширной анкете. К концу периода наблюдения в группе было 5400 сердечно-сосудистых событий и 6132 смертей по любой причине.

 

Анализ показал, что потребление 300 мг холестерина с пищей в день было связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 17 процентов и повышением риска смерти на 18 процентов.

 

Яйца были тогда рассмотрены определенно, потому что они - один из самых богатых источников диетического холестерина. В одном большом яйце содержится около 186 миллиграммов диетического холестерина в желтке.

  

Исследователи обнаружили, что употребление трех-четырех яиц в неделю было связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 6 процентов и повышением риска любой причины смерти на 8 процентов. Результаты были опубликованы сегодня в JAM.

 

По сравнению с предыдущими исследованиями, «этот отчет является гораздо более полным, с достаточным количеством данных, чтобы убедительно утверждать, что яйца и общее потребление холестерина в пище остаются важными для воздействия на риск» сердечных заболеваний и смерти, пишет д-р Роберт Х. Экель в передовая статья опубликована вместе с исследованием.

 

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ: Рецепты здоровой пищи могут спасти жизнь и сохранить деньги

 

Почему на яйцах так много противоречивых указаний?

 

При таком большом количестве противоречивых данных потребителям может быть трудно отслеживать, какие продукты считаются полезными для здоровья.

 

«Я полностью понимаю, что люди будут смущены и разочарованы», - сказал CBS News доктор Лесли Чо, профилактический кардиолог в клинике Кливленда.

 

Она отмечает, что, хотя отчет JAMA является научно обоснованным и хорошо выполненным, как и любое исследование, у него есть свои ограничения.

 

«Это очень обширное исследование с очень большим количеством разных типов пациентов. Это все хорошие вещи», - сказала она. «Но в целом, любое диетологическое исследование сопряжено с трудностями из-за проблемы с отзывом пациента. Вы помните, что вы ели на прошлой неделе?

 

Большинство диетических исследований также являются наблюдательными, что делает их результаты менее надежными. Это связано с тем, что в отличие от рандомизированного контролируемого исследования, которое проверяет безопасность и эффективность лекарственного средства, трудно произвольно контролировать то, что люди едят в течение длительного периода времени, особенно с большой выборкой.

  

Однако, несмотря на недостатки, Чо говорит, что эти исследования важны для лучшего понимания исследований в области питания.

 

«В науке, как это работает, мы не думаем об этом как об одном исследовании, имеющем последнее слово», - сказала она. «В науке мы смотрим на преобладание доказательств, чтобы увидеть, куда движется поле».

 

Важно отметить, что никто, включая авторов исследования, не говорит о том, что вам необходимо полностью исключить из своего рациона яйца.

 

«Мы хотим напомнить людям, что в яйцах есть холестерин, особенно желтки, и это оказывает вредное воздействие», - сказал Аллен, отметив, что она все еще готовит яичницу для своих детей. "Ешь их в меру." 

 

Чо говорит, что никогда не переставала рекомендовать своим пациентам ограничить потребление холестерина с пищей до 300 миллиграммов в день или сказала пациентам, что они могут съесть столько яиц, сколько захотят.

 

«В дополнение к диетическому холестерину существует риск развития рака при употреблении в пищу яиц и других продуктов животного происхождения», - сказала она. «Мы всегда говорили, что у вас могут быть яичные белки, но вам, вероятно, следует ограничить количество потребляемого яичного желтка».

 

Она рекомендует придерживаться средиземноморской диеты , которая богата полезными для сердца растительными продуктами с низким содержанием холестерина, включая фрукты и овощи , цельные зерна, бобовые и орехи.

Опубликовано в Здоровье
2019.03.22 15:05