В обществе достаточно появилось домыслов и мифов о твердых сырах, из-за чего от этого продукта отказываются многие люди. Но на самом деле люди могут заблуждаться, поэтому в данном вопросе лучше прислушаться к мнению экспертов.

Медики развенчали все мифы о твердом сыре

Миф №1 Сыр вредит фигуре. Как мы знаем, твердые сыры содержат большой процент жира, поэтому этот продукт называют запретным для тех, кто хочет похудеть или сохранить фигуру. Но диетологи убеждены, что полезные вещества, входящие в состав твердых сыров, перекрывают недостаток «высокая калорийность», поэтому даже на диете следует кушать по 30 г сыра в день и это ничуть не повлияет на вес.

Миф №2 Сыр провоцирует повышение уровня плохого холестерина в крови.Ученые до сих пор не могут подтвердить эту гипотезу. По их мнению, употребление небольшого количества твердого сыра в день никак не влияет на уровень холестерина в крови.

Миф №3 Сыры с плесенью не опасны. Плесень, какой бы она не была, может нанести урон дыхательным органам. К тому же, если сыр с плесенью неправильно хранится, то в нем могут размножаться болезнетворные бактерии, а не полезные.

Миф №4 В твердых сырах мало кальция. Это неправда, ведь в 100 г твердого сыра содержится суточная доза кальция, так что данный продукт можно смело назвать полезным для костной системы и суставов.

Миф №5 Копченый сыр вреден для здоровья. Копченые продукты и вправду вредны, но если качественный сыр коптили в нормальных условиях, то почему бы его не поесть? Единственное «но» — это ограничение в количестве, слишком увлекаться копчеными сырами не стоит.

Какими бы недостатками не обладали твердые сыры, медики утверждают, что они в любом случае полезны, конечно же, если ими не злоупотреблять, передает novosti-n.org.

Теги: здоровье, мифы, продукты, сыр

При ежедневном употреблении сыр может быстро вызвать привыкание и поспособствовать развитию ожирения, предостерегли эксперты.

По словам диетологов, сыр относится к высококалорийным продуктам – многие его сорта содержат до 70% жиров, причем насыщенных, приводящих к росту «плохого» холестерина в крови. У тех, кто регулярно ест много сыра, особенно высок риск появления лишнего веса, а также диабета и различных заболеваний сердца и сосудов, констатировали они.

Врачи порекомендовали употреблять сыр в объеме не более 200 граммов в неделю. Пренебрежение этой нормой, по словам медработников, приведет к тому, что вред продукта перевесит все его положительные стороны. В частности, напомнили эксперты по питанию, сыр из-за высокого уровня натрия может приводить к нарушениям функции почек, а также к проблемам с мочеполовой системой.

Кроме того, в сыре могут содержаться вещества, которые проникают в него из молока коров, подвергавшихся лечению разными препаратами и подхватывающих в течение жизни инфекции. Человеку это может грозить заболеваниями сердца, раком и другими недугами, сообщили ученые. Особенно нежелательными для постоянного употребления они назвали плавленые сыры, которые в большом количестве содержат фосфатные добавки и различные типы вредных солей, передает healthystyle.info.

Теги: диетолог, ожирение, сыр

При ежедневном употреблении сыр может быстро вызвать привыкание и поспособствовать развитию ожирения, предостерегли эксперты.

По словам диетологов, сыр относится к высококалорийным продуктам – многие его сорта содержат до 70% жиров, причем насыщенных, приводящих к росту «плохого» холестерина в крови. У тех, кто регулярно ест много сыра, особенно высок риск появления лишнего веса, а также диабета и различных заболеваний сердца и сосудов, констатировали они.

Врачи порекомендовали употреблять сыр в объеме не более 200 граммов в неделю. Пренебрежение этой нормой, по словам медработников, приведет к тому, что вред продукта перевесит все его положительные стороны. В частности, напомнили эксперты по питанию, сыр из-за высокого уровня натрия может приводить к нарушениям функции почек, а также к проблемам с мочеполовой системой.

Кроме того, в сыре могут содержаться вещества, которые проникают в него из молока коров, подвергавшихся лечению разными препаратами и подхватывающих в течение жизни инфекции. Человеку это может грозить заболеваниями сердца, раком и другими недугами, сообщили ученые. Особенно нежелательными для постоянного употребления они назвали плавленые сыры, которые в большом количестве содержат фосфатные добавки и различные типы вредных солей, передает healthystyle.info.

Теги: диетолог, ожирение, сыр

Научными сотрудниками из Университетского колледжа Дублина проведено новое исследование. Его результаты говорят о том, что сыр весьма полезный продукт для здоровья человека, особенно, если он хотел бы похудеть. Так же учеными опровержено общеизвестное мнение, что сыр приводит к повышению уровня холестерина в крови.

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:  Приготовьтесь к шоковой технологии массовой имплантации мозга

Исследование проводилось с участием 1500 ирландских добровольцев, рацион которых был богат большим количеством сыра. В результате выяснилось, что частое употребление данного продукта способствует значительному повышению уровня насыщенных жирных кислот в организме человека.

Эксперты считают, что питательность сыра заключается в большом содержании в нем полезных элементов. Именно они компенсируют повышенное потребление насыщенных жиров. Помимо прочих полезных свойств сыра, испытуемые отметили, что частое добавление в рацион данного вкусного продукта помогло им снизить вес, улучшить кровяное давление и уменьшить объем талии.