Дієтолог розкрила несподівану користь сала

Сало зміцнює імунітет і тим самим допомагає боротися з різними хворобами, заявила в ефірі каналу Vesti.ua український дієтолог і генетик Людмила Гончарова.

Все це завдяки вітамінам A і Е.

Людський організм в холодну пору року потребує тваринних жирах. У день достатньо вживати близько 50 грамів сала. Сало не слід нагрівати понад 40 градусів, так як воно втрачає свої корисні властивості. Даний продукт краще не піддавати термічній обробці. Також не треба вживати закопчене або засолене сало, його треба їсти свіжим і без добавок.

Також дієтолог дала рецепт салату з салом. До листовому салату нудно покласти дрібно нарізане сало, потім присмачити оливковою, конопляним або лляною олією. Якщо хочеться солі то можна покласти Гімалайську сіль.

Гончарова підкреслила, що сало ні в якому разі не треба розглядати як ліки від хвороб. Однак цей продукт в цілому допомагає підтримувати імунітет на потрібному рівні.

Теги: дієта, сало

Опубликовано в Здоровье
2020.10.29 17:40

Сало замість таблеток: лікує бронхіт, очищує печінку, оздровлює жовчний, проганяє остеохондроз і ревматизм

Сало запобігає атеросклерозу й онкозахворюванням, очищує печінку і дає чималий енергетичний заряд. Помічне при застої жовчі.

Якщо взяти за правило щоранку натще роз­смоктувати (не з’їдати, а саме поволі смоктати) маленький шматочок сала (завбільшки як грудочка цукру), то че­рез два місяці жовчний міхур сам упо­рається з надлишком жовчі.

Тим, хто хворіє на поліартрит, ос­теохондроз, ревматизм, радять щодня між прийомами їжі з’їдати бутерброд із 20 г сала і шматочка чорного хліба. Він допоможе вивести солі з організму.

При хронічному бронхіті помічним засобом є внутрішнє свиняче сало («вельон»). Його можна приймати двома способами. Розтопити на малому вогні, злити, розчиняти по 1 ст. ложці жиру у склянці гарячого молока і пити малень­кими ковтками. Або на ніч натирати жиром груди.

Шматок сала добре з’їсти перед за­стіллям – воно попередить всмоктуван­ню алкоголю.

Опубликовано в Здоровье
2019.09.23 10:00