Еще 27 киевских школ изменят систему питания
В первом учебном полугодии планируется расширить границы пилотного проекта «мультипрофильного питания» в Киеве. По формату 2-3 меню на выбор учеников охвачено 41% всех школ Печерского района, который стал первым, где ученики сами начали выбирать, что им есть.
Как сообщает пресс-служба КГГА, с 1 сентября этого года начали реализацию этого проекта во всех школах Дарницкого, Днепровского, Подольского, а также еще в четырех школах Деснянского (№ 189, 212, 238, 250), в пяти школах Оболонского (№ 29, 210, 240, 252, 285) и в четырех Святошинского (№ 162, 140, 203, 235) районов.
«Завтрак, где школьники могут выбирать блюда, как на шведском столе, значительно привлекательнее для детей и эффективней с точки зрения использованных средств. На практике успешно показал результат Печерский район, с которого мы начали этот проект и сейчас уже успешно реализуем его почти во всех школах столицы», — подчеркнул заместитель председателя КГГА Валентин Мондриевский.
Также модель обеспечения полуфабрикатами (полуфабрикатная линейка «Школьное питание», ООО «Пирятинский деликатес») введена в 12 школах Шевченковского района (№ 24, 28, 70, 82, 95, 97, 106, 163, 172, 175, 199, Технический лицей).
В рамках этого проекта предполагается изменить рецептуру блюд по сборнику Евгения Клопотенко. Кулинар разработал новые рецепты для школьных столовых, чем доказал, что готовить вкусно и полезно можно за те же 15 грн.
«Мы хотим, чтобы в школьных столовых питались не 30% детей, а хотя бы 70%. Чтобы родители были спокойны за качество и безопасность блюд, а ученикам нравилось то, что для них готовят. В процессе изменений мы сотрудничаем и привлекаем лучших экспертов, которые имеют с нами общую цель — изменить качество и вкус и при этом эффективно использовать средства», — добавил Мондриевский.
Как сообщалось ранее, для организации питания в школах планируют создавать мини-цеха.
Источник: bigkiev.com.ua
Последние новости
- "Буде пекло": екстрасенс Шептицький попередив про найважчі дні наступного тижня12:00 | 26.02.202329580
- "Будуть московити якісь": Путін заговорив про розвал Росії10:50 | 26.02.202325050
- Ціна від $10 000: Wuling випустить ще один компактний електромобіль із запасом ходу понад 300 км12:31 | 25.02.202326490
- Росія вичерпала запаси іранських дронів-камікадзе, - британська розвідка10:30 | 25.02.202325750
- ID були помилкою: Volkswagen визнав хибним існування окремої лінійки для електромобілів17:31 | 24.02.202326660
- ТОП 10 поширених помилок під час купівлі вживаного електромобіля15:53 | 24.02.202326790
- Путін втрачає владу: опозиціонер Гудков назвав ознаки (відео)15:21 | 24.02.202326270