Врачи сообщили, как цвет фруктов влияет на здоровье
Овощи, фрукты и ягоды радуют своим разнообразием. Это не только красиво, но и полезно для здоровья. Цвет многих овощей, фруктов и ягод обусловлен содержанием в них натуральных пигментов, многие из которых — бета-каротин, ликопин, зеаксантин, аллицин, антоцианы относятся к антиоксидантам (группы каротиноидов и флавоноидов), передает FaceNews.ua.
Известны их профилактические свойства, например, заболеваний сердечно-сосудистой системы, некоторых онкологических заболеваний, катаракты. Они нужны для нормального роста и развития детей. Защищая наши клетки, эти вещества замедляют процессы старения организма, увеличивают продолжительность жизни и улучшают иммунитет.
Регулярное употребление разноцветных овощей, фруктов и ягод приносит много пользы:
- фиолетовые или голубые (антоцианин) — снижают риск развития болезней сердца и рака желудка, нормализует кровяное давление и уровень холестерина;
- красные (ликопин) — защищают сердце, снижают риск развития рака;
- оранжевые или желтые (бета-каротин) — укрепляют иммунитет, улучшают здоровье глаз
- белые или коричневые (аллицин) — улучшают память, снижают риск болезней сердца и сосудов, обладают антибактериальными свойствами;
- зеленые (хлорофилл) — уменьшают риск онкологических заболеваний, активизируют клеточное дыхание.
Как увеличить количество овощей, фруктов и ягод в рационе
Шаг 1. Ешьте минимум 400 г овощей, 200 г фруктов и ягод ежедневно. Соотношение овощей и фруктов в рационе 2:1.
Шаг 2. Кладите овощи и зелень к каждому приему пищи. В виде десерта можно добавить ягоды или небольшой фрукт.
Ешьте как можно больше разноцветных различных овощей, фруктов и ягод. Они важная составляющая здорового питания. Следите, чтобы на вашей тарелке каждый день (даже зимой) появлялись цвета радуги, а половину объема составляли овощи и фрукты (конечно, с преобладанием овощей).
Читайте также: Медики назвали овощ, который снижает риск инсульта
Источник: facenews.ua
Последние новости
- "Буде пекло": екстрасенс Шептицький попередив про найважчі дні наступного тижня12:00 | 26.02.202329010
- "Будуть московити якісь": Путін заговорив про розвал Росії10:50 | 26.02.202324700
- Ціна від $10 000: Wuling випустить ще один компактний електромобіль із запасом ходу понад 300 км12:31 | 25.02.202325900
- Росія вичерпала запаси іранських дронів-камікадзе, - британська розвідка10:30 | 25.02.202325400
- ID були помилкою: Volkswagen визнав хибним існування окремої лінійки для електромобілів17:31 | 24.02.202326100
- ТОП 10 поширених помилок під час купівлі вживаного електромобіля15:53 | 24.02.202326280
- Путін втрачає владу: опозиціонер Гудков назвав ознаки (відео)15:21 | 24.02.202325770