Вас обманывают: Сколько на самом деле хранится мясо

Покупая мясо в супермаркете, мы слепо доверяемся указанному на упаковке сроку годности.

Говядина
В готовом виде это мясо можно хранить 3-4 дня в холодильнике, в сыром — 3-5 дней. Если заморозить приготовленное блюдо из говядины, то оно может успешно храниться там от двух до шести месяцев. А в морозилке кусок сырой говядины спокойно может пролежать до года!

Курица
Приготовленное куриное мясо в холодильнике будет храниться 3-4 дня. В сыром виде всего 1-2 дня. В морозилке не приготовленная курица будет оставаться пригодной еще девять месяцев. А готовая — от двух до шести месяцев.

Лосось
Например, стейк из лосося или запеченный лосось в холодильнике простоит 3-4 дня. Сырой кусок рыбы — всего 1-2 дня. В морозилке же готовый лосось можно хранить от двух до четырех месяцев, а сырой — от полугода и до восьми месяцев.

По истечении указанных сроков годности эти продукты лучше не употреблять в пишу.