Самые полезные продукты для хорошей работы головного мозга

Американские ученые из штата Иллинойс доказали, что наличие в рационе питания людей продуктов с лютеином способствует  повышению нейронной активности, которая присуща более молодым людям. Эти выводы сделаны на основе многочисленных экспериментов. 

Для испытаний были приглашены 60 человек в возрасте от 25 до 45 лет. Первой группе испытуемых предложили ежедневно употреблять продукты с высоким содержанием лютеина - листовые зеленые овощи, капусту, шпинат, авокадо, а также яйца. Остальные участники питалась по своему оычному меню. 

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:  7 полезных утренних привычек, которые помогут вам похудеть

По завершению эксперимента добровольцы прошли тесты на когнитивную деятельность, по результатам которых выяснилось, что у людей из первой группы нейронные реакции самых взрослых участников соответствовали уровню молодых испытуемых, а не своих сверстников. 

Выяснилось, что пища, богатая лютеинами, повышает интенсивность процессов передачи сигналов между нервными клетками, что положительно сказывается на когнитивных функциях мозга. Например, у этих испытуемых височная кора мозга была в отличной форме. Ученые сделали вывод, что после 65 лет в рацион просто необходимо вводить продукты с лютеином для поддержания деятельности мозга.