Окрошка - вкусно, но не всем полезно

С наступлением жары многие хозяйки начинают все чаще готовить окрошку - замечательное вкусное блюдо, которое отлично охлаждает организм и быстро утоляет голод. Этот холодный "суп" довольно простой в своем составе и легко готовится. Обычно в него добавляют редис, огурцы, колбасу варенку и зелень. Если не считать колбасу и майонез, то остаются сплошные витамины. Но стоит отметить, что даже это блюдо может таить в себе опасность для некоторой категории людей. Об этом сообщает aif.ru.

Основное противопоказание - это наличие у человека аллергии на определенный компонент окрошки. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как защититься от укусов комаров?

Также, стоит отметить, что состав окрошки с точки зрения диетологии просто прекрасен, за исключением главного компонента - кваса. Этот продукт активного дрожжевого брожения может вызвать вздутие живота и обострение желудочно-кишечных заболеваний.

Поэтому более полезной считается окрошка на кефире - источнике бифидо- и лактобактерий. 

Некоторые люди добавляют в окрошку чеснок, а он раздражает слизистую желудка.

Напомним, ранее мы писали о тех продуктах, которые лучше убрать из своего рациона, если вы решите начать питаться правильно.