Названы способы вывести нитраты из клубники

Нитраты – это очень вредные, химические вещества, которые очень часто используют для обработки овощей, зелени, фруктов и ягод. Стоит отметить, что при попадании в кровь, они могут вызывать кислородное голодание, проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также могут повышать угрозу онкологических заболеваний, передает FaceNews.ua.

Как сообщает FoodOboz , избавиться от вредных нитратов в клубнике можно в домашних условиях.

1. Вода

Положите ягоды в воду на 1,5-2 часа, таким образом 40-50% вредных веществ останется в воде.

2. Термическая обработка на 70% разрушит нитраты

Если вы приготовите клубочное варенье, будьте уверены, оно будет точно безопасным, так как ягоды будут поддаваться термической обработке.

3. Оторвать хвостики

В них могут накапливаться и долго хранится нитраты, поэтому после того, как помоете ягоды – обязательно избавьтесь от хвостиков.

Читайте также: Ученые выявили новые симптомы коронавируса

Источник: facenews.ua