Влітку ми зазвичай забиваємо холодильник свіжими продуктами. Однак, виявляється, не обов’язково харчуватися тільки «сирими» персиками та квасолею, щоб отримати максимальну кількість користі.
Річ у тому, що в заморожених продуктах вітамінів не менше, а іноді навіть і більше.
Все просто: коли овочі та фрукти заморожують, це роблять у момент, коли їжа на піку своєї стиглості. А значить, і на піку своєї користі. Набиваючи холодильник свіжими продуктами, ми часто не встигаємо з’їсти їх вчасно, і в результаті на тарілку потрапляє вже злегка зіпсована їжа. Поки свіжі продукти потрапляють з грядки на полиці магазинів, може пройти кілька днів – що теж вбиває корисні властивості.
Якщо ви хочете отримувати зі своїх продуктів максимум, не купуйте їх із запасом на тиждень. Вони неминуче зіпсуються. Краще, якщо ви будете ходити до магазину кожен день, і брати їжу кращої якості. Або ж купувати заморожену. Дослідження Каліфорнійського університету довело, що вміст вітамінів в заморожених овочах і фруктах найчастіше вищий, аніж у свіжих.
Чому заморожені фрукти і овочі корисніші за свіжі
Последние новости
- "Буде пекло": екстрасенс Шептицький попередив про найважчі дні наступного тижня12:00 | 26.02.202328960
- "Будуть московити якісь": Путін заговорив про розвал Росії10:50 | 26.02.202324680
- Ціна від $10 000: Wuling випустить ще один компактний електромобіль із запасом ходу понад 300 км12:31 | 25.02.202325850
- Росія вичерпала запаси іранських дронів-камікадзе, - британська розвідка10:30 | 25.02.202325390
- ID були помилкою: Volkswagen визнав хибним існування окремої лінійки для електромобілів17:31 | 24.02.202326090
- ТОП 10 поширених помилок під час купівлі вживаного електромобіля15:53 | 24.02.202326260
- Путін втрачає владу: опозиціонер Гудков назвав ознаки (відео)15:21 | 24.02.202325750